JA 직판장 ‘코코피아’로 THEO를 이전했습니다
JA 직판장 코코피아(시가현 코난시)로 THEO를 이전했습니다.
새로운 매장에서도 ‘무첨가 바움쿠헨 플레인·츠치야마 말차’ 두 종류를 판매할 예정입니다.
가까운 곳에 들르실 때 꼭 한번 들러주세요.
츠치야마 말차를 사용한 바움쿠헨
츠치야마의 차는 남북조 시대 분와 5년(1356년), 미나미츠치야마 조메이지의 승려 돈오가 히에이산 엔랴쿠지에서 차 씨앗을 가져와 절에서 재배한 것이 그 기원이라고 전해집니다. 차 재배에 적합한 기후와 토양 덕분이며, 해발 고도가 높은 산간 지역이라 수확 시기가 늦은 만큼 천천히 자란 자랑스러운 명차는, 현재도 오미차의 주요 산지로서 도야마정의 주요 생산품이 되고 있습니다.
그런 츠치야마의 말차를 사용한 바움쿠헨은 ‘촉촉함’과 ‘폭신함’이 절묘하게 어우러진 맛을 자랑합니다. 또한 말차 맛뿐만 아니라 플레인 맛도 판매하고 있습니다.
