Nous avons transféré THEO au point de vente direct de la JA « Kokopia ».
Nous avons transféré THEO au point de vente direct JA « Kokopia » (à Konan, dans la préfecture de Shiga).
Dans notre nouveau magasin, nous proposerons également deux variétés de « Baumkuchen sans additifs : nature et matcha de Tsuchiyama ».
N'hésitez pas à nous rendre visite lorsque vous serez dans la région.
Baumkuchen à base de matcha de Tsuchiyama
On raconte que l'origine du thé de Tsuchiyama remonte à l'année Bunwa 5 (1356) de l'époque des Royaumes du Nord et du Sud, lorsque le moine Don'ō, du temple Jōmyō-ji de Minami-Tsuchiyama, rapporta des graines de thé du temple Enryaku-ji du mont Hiei et les cultiva au sein de son temple. Grâce à un climat et à un sol propices à la culture du thé, ainsi qu’à une croissance lente due à l’altitude élevée et à une récolte tardive, ce thé de grande renommée reste aujourd’hui encore l’un des principaux produits de la commune de Tsuchiyama, qui constitue l’une des plus grandes régions productrices de thé d’Ōmi.
Ce baumkuchen, préparé à partir du matcha de Tsuchiyama, offre un équilibre parfait entre moelleux et légèreté. Outre la version au matcha, nous proposons également une version nature.
Nom du magasin Point de vente direct JA « Kokopia »
Adresse 4528-1 Iwane, Konan, préfecture de Shiga
