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2023 年 2 月 27 日,神户市与 UHEIM 公司签署了业务合作协议。Baumkuchen AI 工匠 "THEO "获得了神户市中央区的特别居住证明,通过在广泛的领域宣传甜点文化的魅力来促进该地区的发展。

1通过宣传神户糖果的吸引力来促进当地产业发展的相关事宜。

向外国游客推广神户甜点。

定期在神户港码头设置食品车摊位,向游轮乘客出售 THEO 烤面包。使用神户当地食材制作的无花果酱夹心鲍姆和焦糖鲍姆受到了外国游客的欢迎,神户甜点的魅力正在向世界各地传播。

2通过食品技术和其他手段为神户糖果创造新价值的相关事宜。

与微软合作

THEO 安装在与微软合作开发的微软人工智能协同创新实验室 KOBE 中。我们希望能够通过使用云中的各种内容来发展人工智能、利用和可视化数据。

3与可持续社会倡议有关的事项。

利用神户当地的食材发明了 baumkuchen。

无花果是神户市的特产,富含膳食纤维和矿物质,具有融化柔软和浓郁甜味的特点。然而,无花果从采摘到成熟的时间很短,天气条件可能导致销售损失。
这些无花果被加工成果酱,涂在一层无花果蛋糕上,再经过烘烤,就变成了无花果蛋糕,既有无花果的浓郁甜味,又有小种子的口感。
它还发明了一种米粉小蛋糕,用神户米粉代替了普通 THEO 小蛋糕中使用的小麦粉。
这两款产品都在餐车摊位上销售,深受顾客欢迎。

2025年11月15日,我们参加了由神户市主办、以“神户美食”为主题的活动“神户美食探索”,并在活动中销售了无花果果酱夹心年轮蛋糕。

4通过糖果开发人力资源。

与神户市内学生的合作项目

神户市立若草小学

神户市与神户市教育委员会、若草小学合作,利用2025年大阪·关西世博会的校外学习活动,开展了旨在学习尤海姆(Yuhaim)制造工艺及运用AI的食品科技举措的“从制造中学习项目”。我们邀请学生们前往世博会场内开设的“THEO’S CAFE by 尤海姆”展位,不仅让他们品尝了刚出炉的年轮蛋糕,还学习了神户甜点的历史,并制作了用于模拟销售的宣传资料。

神户学院大学经营学部田中研讨班的18名学生与尤海姆公司共同设计了以“THEO(泰奥)”年轮蛋糕为原料的原创菜单。学生们分成3个小组,从促销到定价全程参与,并在大学祭上进行了销售。销售结束后,他们计算了损益并计算了目标达成率,结果显示所有小组的达成率均超过了130%。

神户女子大学健康、营养和体育系的五名学生与欧海姆公司合作,根据 "运动后奖励甜食 "的概念,设计了一种新的菜单,让疲惫的身体也能舒适地享用。除了在学校庆典上销售外,还向网球学校的用户销售,受到好评。

柯南女子大学医学营养学系的 16 名学生和欧海姆公司共同设计了一份新菜单,将 THEO 小蛋糕和神户当地的食材结合在一起。学生们还积极参与促销活动,并在 2023 年四叶节上销售 "南条鲍姆"。从开店起就有许多顾客排队,销售量超过了预期。

5与神户地区发展有关的其他事项。

神户市的地区发展

我们举办了一场工作坊,让孩子们学习年轮蛋糕的历史以及人工智能与糕点师的未来。

(2024年4月)

为神户市立中央医院的医护人员新鲜出炉的 THEO 烤面包。

(2023年4月)

神户光洋学院为孩子们准备的小蛋糕。
在 12 月举办的圣诞聚会上,参与者装饰了独具匠心的小蛋糕,并通过制作充满个性的小蛋糕加深了交流。

(2023年12月)

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